滝沢ワイン　Takizawa wine

11:47 0 Comments

9月に入りましたがまだまだ暑いので滝沢ワイナリーのワインを購入しました。

旅路スパークリング・ミュラートゥルガウ・キャンベルアーリー　ロゼです。
もう１本デラウエア　サン・スーフル・アジュデという亜硫酸無添加のワインは早速飲んでしまいました。

どれも辛口で北海道で取れた食材似合います。
知り合いの中では「北海道のワインの中で滝沢さんのワインが一番好き」という人もいます。
冷蔵庫には必ずストックしておきたいワインです。

ホームページ　　www.takizawawiney.jp

可愛らしいワイナリーです。滝沢オーナーのインタビューなどはワイナリー訪問のページをごらんください。

左側の旅路はスパークリング以外もあります。

裏のラベルには詳しい説明が書かれているのも嬉しいですね。

スパークリングワインはコルクではなく王冠です。２重になっている王冠なので３気圧のスパクリングはこれで十分大丈夫という事です。